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謹以此條微信,致敬奮斗在一線的餐飲人!

媒體:原創(chuàng)  作者:披云山莊
專業(yè)號:披云山莊 2018/2/22 17:57:00

~致敬餐飲人~

近年來,隨著生活條件不斷改善,不少市民和游客選擇到酒店吃年夜飯。于是,有這樣一些人,他們舍棄屬于自己的團圓,讓相聚的人有了幸福的顏色,他們忙著給食客奉上最可口的團圓飯,自己卻在忙碌中度過整個假期。他們就是堅守崗位默默付出的餐飲人。

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年夜飯期間,披云的大廚們在忙碌的背影,廚房里,數(shù)不盡的傳菜單,做不完的團圓宴,這一刻,比任何時候都辛苦,但他們用精湛的手藝和無聲的默契打贏這場硬仗。

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從一個學(xué)徒到成為一個掌勺的大廚,從一個稚嫩青年到一個成熟穩(wěn)重的中年,鄭長青多年的堅持,多年的守護,都匯成一句:感恩、熱愛、支持。

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青年有為的王峰,每天從早到晚,都是微笑著臉,在他的眼神里看的出來,他對自己烹調(diào)的菜肴很滿意,他覺得能把美味帶給大家,就是把幸福帶給大家!

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春節(jié)期間,吳源遠每天要烹飪200余份太白魚頭,從原料到烹制,堅持把關(guān),認真,細心,堅持是他骨子的精神,他覺得,只要消費者能品嘗到本店的名菜,他就成功了!

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程前,90后的小伙子,選擇來披云,他說,崗位無大小,我覺得我能在辛苦的崗位上工作,對我而言,是幸運的,因為我能學(xué)到更多,在春節(jié)期間,我能堅守!

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今年已過55歲的章師傅,在停車場有序的指揮車輛,他說這是一份他堅守的崗位,沒有退縮的余地,春節(jié)有千千萬萬的人需要他們,他充滿著自豪感。

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省五一勞動獎?wù)芦@得者莊慧在一線服務(wù),每天接近100桌的宴席,確實很忙,但是看見別人幸福的樣子,她覺得這樣很值得!

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項春鳳阿姨說,在我自己崗位上,我要堅持把每一道菜都送到包廂,但是我覺得,不論多忙,我也要讓公司的大堂保持整潔干凈,舒適!

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小編準備拍照的時候,楊鳳琴說,春節(jié)期間很忙,我不上鏡,別拍我,但是她又把她最溫暖的笑容帶給了我,小編覺得,只要樂觀,就沒有戰(zhàn)勝不了的困難!

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咱營銷部的鄭靈燕也來到餐廳的一線幫忙,大年初一的時候她說,忙過這兩天,我就要去結(jié)婚啦,敬業(yè),不是嘴上說說的,她真的做到了!

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每一筆經(jīng)過我手的公司收入,堅決不會有錯,我始終將責(zé)任心擺在工作的首位,餐飲吧臺江海紅這樣說。

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