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五一節(jié)前酒水倉(cāng)庫(kù)檢查

媒體:原創(chuàng)  作者:披云山莊
專(zhuān)業(yè)號(hào):披云山莊 2018/4/29 11:32:20

428日財(cái)務(wù)經(jīng)理包群英帶領(lǐng)畢月英,孫穎等在檢查酒水倉(cāng)庫(kù)五一節(jié)前的備貨、倉(cāng)庫(kù)安全以及各類(lèi)酒水和輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等工作。

 現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就及時(shí)解決問(wèn)題,頂真芒果汁和藍(lán)莓汁臨期,立刻通知供貨商更換了新保質(zhì)期的貨。針對(duì)酒水倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容量小,客人寄存的酒水太多等一系列的問(wèn)題,包經(jīng)理要求庫(kù)管對(duì)每個(gè)單品盡可能實(shí)行最小庫(kù)存,不怕麻煩每天叫貨,對(duì)單品存放要求整齊美觀、固定位置存放,有條理不擠壓,勤檢查,勤打掃?,F(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查了消防滅火器粉是否過(guò)期,貨架通道要求隨時(shí)保持暢通。 

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