2016年7月9日,西大圈國家級森林公園,一個在地圖上找得到名字的美麗山城,就是我們“約會”的地方。盛夏來臨之際,在這個藍靛果招搖的地方,我們約您看青山拂過山丘,嘗藍靛果品味豐收。 與藍靛果相伴數(shù)十載,關于藍靛果的歷史,紅星林場場長朱喜文隨口就能到來。“藍靛果是藍色的漿果,原產(chǎn)地和主產(chǎn)地在中國藍靛果之鄉(xiāng)——勃利。”朱喜文說,我國的藍靛果主要產(chǎn)地在紅星林場林區(qū),都是純野生的。 藍靛果含有18種氨基酸,占人體必需氨基酸總量的40%。藍靛果富含花青素、類黃酮、維生素等多種生物活性成分,尤其花青素含量極為豐富,是藍莓的9.1倍。因為含有豐富的營養(yǎng)物質,可降低膽固醇含量、提高肝膽解毒功能,抗腫瘤、抗輻射、抗氧化、抗衰老、降壓、提高白血球數(shù),而且有效治療小兒厭食癥的功能,且治愈率達90%。莖葉和果實可提取天然紫紅色素,是天然食品添加劑的重要來源,并且可以入藥,清熱解毒,具有調(diào)節(jié)血壓、減緩衰老等多種作用,這種藍色的小果子正在像西瓜、香瓜等本地水果一樣,逐漸被廣大消費者所熟知,被譽為第三代水果。 欣喜的是,當日上午10點多鐘,我們出城經(jīng)32公里山路,到達藍靛果采摘園的時候,空氣里浸潤著藍靛果的清香。 西大圈采摘園的藍靛果長在一片低緩的山坡,一株株及腰高的藍靛果樹上卻被一串串青的、藍的藍靛果果子掛彎了枝頭,一顆顆藍得發(fā)紫發(fā)黑的果子是成熟的藍靛果,采摘時并不像葡萄一樣一串串地取,只需輕輕的一碰果蒂,它就掉落在手心里。
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