林業(yè)旅游立足點(diǎn)是林業(yè),主體是林農(nóng)或林業(yè)企業(yè)。林農(nóng)通過發(fā)展林業(yè)旅游提高收入,改善生活。林業(yè)旅游是以林業(yè)為資源的新型的旅游產(chǎn)業(yè),也是新型林業(yè)產(chǎn)業(yè)。而林業(yè)旅游是游客的旅游行為,通過對林業(yè)旅游生產(chǎn)的旅游產(chǎn)品的消費(fèi)來滿足自身的旅游需要。林業(yè)旅游以旅游為前提,沒有好的林業(yè)旅游的發(fā)展,林業(yè)旅游就會(huì)是無源之水。林業(yè)旅游要面向林業(yè)旅游的市場需要,發(fā)揮森林的旅游功能。林業(yè)旅游包涵觀光功能,但不僅僅局限觀光功能。從這個(gè)意義上講,林業(yè)旅游并不等同于觀光產(chǎn)業(yè)。
目前林業(yè)旅游存在的主要問題
科學(xué)規(guī)劃重視不夠,同質(zhì)化嚴(yán)重。目前,林業(yè)旅游基本上是以林業(yè)自主建設(shè)開發(fā)為主,缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證,項(xiàng)目設(shè)計(jì)雷同,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經(jīng)營,在開發(fā)建設(shè)上隨意性較大,存在著一定無序性和盲目性。
管理不夠規(guī)范,服務(wù)水平不高。林業(yè)旅游的規(guī)章制度和管理機(jī)制不健全,林業(yè)部門、旅游部門與其他相關(guān)部門在管理上還不夠協(xié)調(diào)。旅游區(qū)的道路建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、管理服務(wù)用房等用地結(jié)構(gòu)和布局還比較散亂,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求,各行其是。游客的餐飲、住宿、娛樂、安全、衛(wèi)生等方面還不規(guī)范。
服務(wù)人員缺少培訓(xùn),素質(zhì)還不高。目前,林業(yè)旅游經(jīng)營管理人員,大多是原來從事林業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷的工作人員,對旅游業(yè)缺乏管理經(jīng)驗(yàn),再加上文化不高,所以整體上看素質(zhì)偏低。
產(chǎn)業(yè)化層次低。第一,對林業(yè)旅游資源保護(hù)不夠。旅游產(chǎn)品大都以林副產(chǎn)品之類為主,產(chǎn)品化程度低。第二,市場是區(qū)域性周邊市場,市場定位還存在相當(dāng)大差距。以自主旅游市場為主體的林業(yè)旅游的局限性必然影響林業(yè)旅游產(chǎn)品的銷售。第三,作為大旅游產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)機(jī)制有待形成。
發(fā)掘林業(yè)資源的旅游功能
林業(yè)產(chǎn)業(yè)功能。這是從林業(yè)的一般功能來說的。林業(yè)為游客提供體驗(yàn)、觀光平臺,同時(shí),提供優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)、安全、健康的林產(chǎn)品,滿足游客對觀光食品、安全食品的需要。比如,茶園旅游產(chǎn)品,果園綠色果產(chǎn)品,林下經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物可以設(shè)計(jì)管理認(rèn)購,旅客通過走現(xiàn)場,采摘產(chǎn)品,品味,了解產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工過程,休閑、觀光、體驗(yàn)于一體,同時(shí),獲得了有機(jī)林產(chǎn)品,一舉多得。
觀光游憩。林內(nèi)多寧靜,空氣好,對觀光養(yǎng)生是極好的去處。同時(shí),游客在觀光過程中,休閑、觀光、體驗(yàn)、娛樂、度假等各種活動(dòng)和服務(wù)于一體,起到修身、養(yǎng)生、靜心、養(yǎng)神的最佳效果。
觀光學(xué)習(xí)。游客通過對林業(yè)旅游產(chǎn)品的了解,充分了解林業(yè)文化、學(xué)習(xí)林業(yè)知識、參與林業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、感受林業(yè)景觀的戶外體驗(yàn)。與此同時(shí),游客的參與加深了對環(huán)境保護(hù)的認(rèn)同,可以保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,維護(hù)大自然景觀生態(tài)。
體驗(yàn)養(yǎng)生。觀光林業(yè)區(qū)具有優(yōu)美的自然環(huán)境,新鮮的空氣,寧靜的空間,生生不息的動(dòng)植物,遍地綠色的植物,以及隨處的鳥語花香,是最適合調(diào)劑身心及養(yǎng)生保健的場所。
提高林業(yè)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新能力
加快推動(dòng)林業(yè)旅游市場升級轉(zhuǎn)型做好六件事:1、實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場與全國市場一體化。目前,由于林業(yè)旅游的特色化與區(qū)域化,正在向跨區(qū)域方向發(fā)展。觀光林業(yè)旅游正成為特色旅游。2、休閑、觀光、健康養(yǎng)生為特征的需求市場多元化。要加快推進(jìn)以觀光為主體的林業(yè)旅游向多樣化的林業(yè)旅游轉(zhuǎn)型,充分發(fā)揮林業(yè)的旅游多功能性,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。3、打破壟斷,多旅游方式相結(jié)合。4、林農(nóng)自產(chǎn)自銷與旅游公司主動(dòng)銷售相結(jié)合的營銷方式。5、功能化與品牌化消費(fèi)模式。6、林業(yè)旅游常態(tài)化。建立在林業(yè)基礎(chǔ)上的林業(yè)旅游要改變原來“靠天吃飯”的產(chǎn)品模式,創(chuàng)造出不同的“反季節(jié)”旅游產(chǎn)品。
林業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)要實(shí)現(xiàn)6個(gè)結(jié)合:一是立足本地優(yōu)勢特色資源。要開發(fā)好產(chǎn)品必須研究自己的優(yōu)勢。不能看別人做什么,我就做什么。二是單品推薦與產(chǎn)品組合功能化創(chuàng)新相結(jié)合。如一畝山,一片林,單獨(dú)是一個(gè)獨(dú)立的旅游產(chǎn)品,但是,由于其功能相對分離,不利于產(chǎn)品的功能化。為此,必須與其他單一產(chǎn)品組合后,形成新的功能型產(chǎn)品。三是林業(yè)旅游產(chǎn)品與其他傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品相結(jié)合。要推進(jìn)林業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化,就必須推出不同的旅游產(chǎn)品,林業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)要與傳統(tǒng)大旅游產(chǎn)品的開發(fā)相配套,實(shí)行一體化經(jīng)營,通過一體化的經(jīng)營,擴(kuò)大林業(yè)旅游產(chǎn)品的市場。四是主體功能開發(fā)與功能延伸相結(jié)合。一種林業(yè)旅游資源可能開發(fā)多種功能性的林業(yè)旅游產(chǎn)品,休閑、觀光、養(yǎng)生、學(xué)習(xí),通過對資源的縱深開發(fā)來提高旅游資源的效益。五是本地區(qū)域市場與跨區(qū)市場相結(jié)合。目前必須強(qiáng)調(diào)三點(diǎn):一是進(jìn)行市場細(xì)分。二是要研究不同人群不同的旅游需要,同一個(gè)人,由于不同時(shí)間,其旅游需求也不斷變化。三是面向需求市場,形成產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)制,不斷推出新產(chǎn)品以滿足市場多樣化需要。六是單一產(chǎn)品與產(chǎn)品系列化相結(jié)合。要搞好產(chǎn)品創(chuàng)新,必須研究林業(yè)的旅游功能,面向旅游市場,開發(fā)系列產(chǎn)品。比如可探索開展休閑型系列產(chǎn)品開發(fā),體驗(yàn)型系列產(chǎn)品開發(fā),觀光型系列產(chǎn)品開發(fā),養(yǎng)生型系列產(chǎn)品開發(fā),學(xué)習(xí)型系列產(chǎn)品開發(fā)等等。
扶持林業(yè)旅游龍頭企業(yè)市場化運(yùn)營
首先,鼓勵(lì)社會(huì)資本投資林業(yè)旅游。目前,城市居民為主體的社會(huì)資本投資林業(yè)旅游的熱情很高。社會(huì)資本的進(jìn)入不僅解決發(fā)展林業(yè)旅游的資金需求,同時(shí),擴(kuò)大旅游產(chǎn)品的影響,促進(jìn)與市場的直接對接。其次,扶持林業(yè)旅游企業(yè)做大做強(qiáng)。政府應(yīng)該在資金、政策、人才、市場推廣方面進(jìn)行必要的扶持,促進(jìn)林業(yè)旅游企業(yè)做大做強(qiáng)。再有,引導(dǎo)與鼓勵(lì)旅游企業(yè)參與林業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營。應(yīng)該鼓勵(lì)傳統(tǒng)旅游公司與林業(yè)旅游企業(yè)的合作,將產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售結(jié)合起來。(作者系中國管理科學(xué)研究院終身研究員張緒成)
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