福壽螺瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內(nèi)感染。1981年引入中國，目前已被列入中國首批外來入侵物種。

其肉質可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高，中國各地均有養(yǎng)殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內(nèi)感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。

福壽螺的形態(tài)特征

個體大，每只100～150g，最大個體可達250g以上。有巨型田螺之稱。福壽螺殼薄肉多，可食部分占螺體重的48%，既是美味佳肴，又是高蛋白飼料。

福壽螺整個身體由頭部、足部、內(nèi)臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部腹面為肉塊狀的足，足面寬而厚實，能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓，大且薄，殼右旋，有4～5個螺層，多呈黃褐色或深褐色。有一個薄膜狀的肺囊，能直接呼吸空氣中的氧，具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣后能使螺體浮在水面上，遇到干擾就會排出氣體迅速下沉。

福壽螺與田螺相似，但形狀、顏色、大小有區(qū)別。福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色；田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促；田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。

福壽螺卵塊

福壽螺的危害

因為福壽螺食量極大，并可啃食很粗糙的植物，還能刮食藻類，其排泄物能污染水體。其對水稻生產(chǎn)造成的損失顯然大大超過其作為美食的價值。除威脅入侵地的水生貝類、水生植物和破壞食物鏈構成外，福壽螺也是卷棘口吸蟲、廣州管圓線蟲的中間宿主。

 福壽螺孵化后稍長即開始嚙食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。福壽螺是新的有害生物。水稻插秧后至曬田前是主要受害期。它咬剪水稻主蘗及有效分蘗，致有效穗減少而造成減產(chǎn)。

另外福壽螺的螺殼鋒利，容易劃傷農(nóng)民的手腳，而且福壽螺食性雜、危害蓮藕，幼螺可從葉底啃食浮貼水面的荷葉，致使荷葉葉片穿孔或缺刻，嚴重時葉片被啃食得千瘡百孔，難以抽離水面。

福壽螺的防治措施

1、植物檢疫

強化植檢措施，對可能攜帶福壽螺的植物和產(chǎn)品進行檢疫，防止人為傳播；未發(fā)生區(qū)禁止人為引入、飼養(yǎng)；發(fā)生區(qū)要防止向外擴散。

2、農(nóng)業(yè)防治及物理防治

（1）推廣鴨稻共育技術，利用鴨群取食消滅幼螺和成螺；

（2）在產(chǎn)卵高峰期采用摘除卵塊，降低卵的孵化率，控制種群密度；

（3）在孵化高峰期田水外排，降低幼螺的成活率；

（4）在水往交界處設置攔截網(wǎng)、加高田埂，阻止福壽螺進入；

（5）冬季清除水體淤泥、挖除水草、鏟除田邊雜草，破壞其產(chǎn)卵場所；

（6）結合水旱輪作和深翻土地直接殺死成螺；改種玉米、大豆等旱地作物，能有效的控制福壽螺的發(fā)生；

（7）手工撿螺消滅成螺，降低成螺基數(shù)；

（8）未發(fā)現(xiàn)福壽螺入侵的區(qū)域，要嚴格禁止人為引入、飼養(yǎng)。

3、化學防治

（1）每畝撒施5%或6%密達殺螺顆粒480克。

（2）每畝用70%殺螺胺28克兌水噴霧。

（3）在水稻移栽前7天，每畝撒石灰25千克。

（4）每畝用茶籽餅3～5kg粉碎后直接撒施于已耕好的田塊或排灌溝上。