春暖花開(kāi),又到了吃河蚌的季節(jié)。河蚌是比恐龍還要古老的物種,好像又極為常見(jiàn),但人們對(duì)河蚌其實(shí)了解不多。中國(guó)是世界上河蚌種類第二豐富的國(guó)家,然而除了100多年前法國(guó)人韓伯祿寫過(guò)一本關(guān)于中國(guó)河蚌的書(shū),基本上沒(méi)有更多專著。
博物愛(ài)好者郭亮和朋友們用了數(shù)年時(shí)間進(jìn)行調(diào)查研究,寫出《河蚌》圖鑒一書(shū),近日即將發(fā)售。郭亮告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾?,河蚌在生態(tài)環(huán)境中是一種很底層的物種,具有極為重要的意義,“但很多種類還沒(méi)有被我們認(rèn)知就消失了,非??上?。不管雪豹還是河蚌,它們都應(yīng)該被平等對(duì)待,都應(yīng)該受到我們的保護(hù)。”
河蚌生活習(xí)性很復(fù)雜
有凈化水體的作用
春天到了,南京的菜市場(chǎng)上又出現(xiàn)一筐筐的河蚌。這種水生生物很常見(jiàn),但人們對(duì)它的了解其實(shí)并不多,就連賣河蚌的商販,也很難說(shuō)出它們的學(xué)名。福州小伙郭亮今年26歲,研究河蚌已經(jīng)有好幾年,他在全國(guó)20多個(gè)省市調(diào)查搜尋河蚌,還查閱了國(guó)內(nèi)外的很多資料,編寫出《河蚌》圖鑒,近日即將上市發(fā)售。
《河蚌》圖鑒
郭亮是一個(gè)博物愛(ài)好者,起初主要研究昆蟲(chóng),因?yàn)榕既灰患虏琶陨虾影?。幾年前,有一個(gè)朋友送給郭亮兩個(gè)長(zhǎng)江里的河蚌殼,特別厚重,和常見(jiàn)的河蚌不一樣。“我覺(jué)得很驚奇,因?yàn)闆](méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的河蚌,后來(lái)查閱了資料,發(fā)現(xiàn)中國(guó)河蚌的豐富性在世界上是數(shù)一數(shù)二的,就開(kāi)始著手進(jìn)行河蚌類群標(biāo)本的收集。了解得越多,越發(fā)現(xiàn)有的河蚌真的非常瀕危,收藏標(biāo)本就不再是我的目的,而是想讓更多人看到我們身邊的河湖里有這么多豐富多彩的貝殼,能更好地保護(hù)和拯救它們。”
郭亮尋找河蚌
河蚌是軟體動(dòng)物門雙殼綱蚌目的一類動(dòng)物統(tǒng)稱,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水域。早在距今2.9億年的二疊紀(jì),河蚌就出現(xiàn)了,每一次物種大滅絕的時(shí)候,河蚌的種類都會(huì)出現(xiàn)激增。
人類將河蚌作為食物,有著非常悠久的歷史。大約六七千年以前,古人就開(kāi)始在長(zhǎng)江邊捉河蚌吃。漢字“蚌”的左邊是一個(gè)蟲(chóng),右邊是一個(gè)豐。“蟲(chóng)就是指春天的時(shí)候蟲(chóng)子開(kāi)始出來(lái)了,豐是指植物開(kāi)始繁茂生長(zhǎng),這時(shí)候人們就會(huì)去采集河蚌來(lái)吃,這是‘蚌’字的由來(lái)。”
河蚌有兩個(gè)科,即珍珠蚌科和蚌科。蚌科下面的屬種比較多,珍珠蚌科的屬種相對(duì)比較少,在中國(guó)只發(fā)現(xiàn)六七種。最常見(jiàn)的一些河蚌大多屬于蚌科,珍珠蚌科主要分布在黑龍江和內(nèi)蒙古,長(zhǎng)江里也有一些種類。
郭亮說(shuō),河蚌看似很簡(jiǎn)單,其實(shí)生活習(xí)性很復(fù)雜。它們雌雄異體,以體外受精的方式繁殖。每年到繁殖期的時(shí)候,雄性在水中釋放精液,雌性把卵產(chǎn)在鰓腔里,呼吸到精液便形成受精卵。在河蚌的鰓腔里有個(gè)育兒囊,就像袋鼠的袋子一樣,受精卵在里面發(fā)育成鉤介幼蟲(chóng),到了一定程度,它就把幼蟲(chóng)噴出來(lái)。
鉤介幼蟲(chóng)很小,肉眼不容易看到。它有一對(duì)殼,上面長(zhǎng)著很多像鉤子一樣的結(jié)構(gòu),可以?shī)A在魚(yú)的鰓里或者魚(yú)身上,吸取魚(yú)的養(yǎng)分。大約經(jīng)過(guò)十幾天,變成幼蚌離開(kāi)魚(yú)體,沉入水底生活,經(jīng)數(shù)年才達(dá)到性成熟。河蚌的遠(yuǎn)祖生活在大海里,可能因?yàn)檫@種習(xí)性,隨著魚(yú)類洄游到淡水河湖里,進(jìn)化成淡水河蚌。
郭亮在水下拍攝到的河蚌
由于這個(gè)特點(diǎn),河蚌需要進(jìn)行集群繁殖,一種河蚌集中生長(zhǎng)在一個(gè)區(qū)域,生物學(xué)上叫做“蚌床”,每一種河蚌都有自己的“蚌床”。河蚌繁殖后代量很大,每一只雌性河蚌可以育出幾十萬(wàn)粒幼蟲(chóng),但是真正存活下來(lái)的非常少。
每一種河蚌的外殼形態(tài)和結(jié)構(gòu)都暗藏著流體力學(xué)的奧秘,因?yàn)樵谒鼈兩娴牡胤剑骱偷讓幽嗌车惹闆r都不一樣,外觀和生存環(huán)境是相適應(yīng)的。有一些河蚌的殼是彎曲的,長(zhǎng)得跟香蕉一樣,分布在江蘇、安徽等長(zhǎng)江中下游地區(qū),叫扭矛蚌。它的外殼結(jié)構(gòu)像釘子一樣,可以鉚釘在河流里不被沖走。有些河蚌外殼上有很多小疙瘩,可以將自己錨定在水流里面。有一種河蚌的殼非常厚,郭亮記錄到的最厚達(dá)到26毫米,比磚頭還重,這樣可以防止被急流沖走。
郭亮在水下拍攝到的河蚌河蚌有斧足,依靠它可以在水底蠕動(dòng)和挖掘,但是活動(dòng)能力不強(qiáng),如果它們生活的環(huán)境出現(xiàn)比較大的變化,比如建了水壩或者河道硬化,以及氣候異常導(dǎo)致枯水,很多河蚌都會(huì)滅絕。
河蚌在生態(tài)環(huán)境中是一種很底層的物種,具有極為重要的意義。它們有很強(qiáng)的凈化水體的作用,宛如河流湖泊的“心臟”,每天都在低調(diào)地過(guò)濾著淡水里的雜質(zhì)。某片水域的河蚌種類越多,表明環(huán)境越好,魚(yú)的種類也會(huì)越豐富。
中國(guó)70%的河蚌
處于瀕?;蛘邩O危狀態(tài)
全世界已發(fā)現(xiàn)的河蚌有900多種,其中美國(guó)的河蚌種類居世界第一,僅在密西西比河,就發(fā)現(xiàn)了約160種河蚌。
中國(guó)是世界河蚌的起源地之一,也是世界河蚌物種分化的中心,在中國(guó)能找到最古老的河蚌類群,也能找到分化出來(lái)的最現(xiàn)代的類群,目前中國(guó)已鑒定出102種河蚌。
《河蚌》圖鑒
美國(guó)的河蚌種類雖然非常豐富,但只是分化地,不是起源地。美國(guó)對(duì)河蚌的研究起步比較早,對(duì)河蚌的保護(hù)非常重視。
歐洲的河蚌種類不多,大約只有30多種,但是歐洲的研究和保護(hù)做得非常好。
在中國(guó),河蚌分布最豐富的地方是長(zhǎng)江流域。
郭亮說(shuō),南京是很多中國(guó)河蚌的模式產(chǎn)地之一,也就是說(shuō),對(duì)這些河蚌定名的時(shí)候,原始標(biāo)本產(chǎn)地就在南京。
很多河蚌的味道都非常鮮美,南京市場(chǎng)上常見(jiàn)的是褶紋冠蚌和背角華無(wú)齒蚌。褶紋冠蚌是中國(guó)已知最大的河蚌,直徑可以達(dá)到40厘米。背角華無(wú)齒蚌略小一些,它已經(jīng)入侵到了歐洲和美洲。在安徽和湖北的長(zhǎng)江流域出產(chǎn)橄欖華蟶蚌,也是一個(gè)很知名的水產(chǎn)。
南京市場(chǎng)上的褶紋冠蚌
南京市場(chǎng)上的背角華無(wú)齒蚌
褶紋冠蚌和背角華無(wú)齒蚌這幾種人們經(jīng)常食用的河蚌都有很強(qiáng)的適應(yīng)性,在很多地方都有分布,魚(yú)塘里經(jīng)常就能看到,而橄欖華蟶蚌已經(jīng)有人工養(yǎng)殖,它們都不屬于瀕危物種。
不過(guò)很多不太常見(jiàn)的河蚌面臨著生存危機(jī),因?yàn)檫@些河蚌生活史復(fù)雜,生命脆弱,發(fā)育周期長(zhǎng),使得他們成為最難以恢復(fù)和保護(hù)的動(dòng)物。
自上世紀(jì)以來(lái),河蚌在全球范圍內(nèi)都出現(xiàn)明顯消退,在世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)的瀕危物種紅色名錄中,截至2008年,世界上有37種河蚌滅絕,168種接近滅絕。實(shí)際上,這個(gè)數(shù)字是遠(yuǎn)遠(yuǎn)被低估的。在中國(guó),常見(jiàn)的河蚌只有20-30種左右,70%的河蚌處于瀕危或者極危狀態(tài),甚至可能已經(jīng)滅絕。
因?yàn)橹袊?guó)以前對(duì)河蚌的研究不是很多,缺乏詳細(xì)的調(diào)查,被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物的河蚌種類很少,目前只有珍珠蚌科和蚌科下的數(shù)種河蚌被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
不過(guò)隨著經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的深入發(fā)展,中國(guó)對(duì)河蚌越來(lái)越關(guān)注,是一個(gè)很好的兆頭。
“不管雪豹還是河蚌,都應(yīng)該被平等對(duì)待”
郭亮著手研究和撰寫河蚌的著作時(shí),意外發(fā)現(xiàn)有很多困難。河蚌的種類不算很多,但是沒(méi)有人編寫過(guò)圖鑒。在寫這本書(shū)之前,甚至找不到一個(gè)可以讓人學(xué)習(xí)參考的專門著作。只有法國(guó)人韓伯祿(H. P. Heude)100多年前在中國(guó)做河蚌研究的時(shí)候,記錄過(guò)一些物種并且出過(guò)一本書(shū)。
韓伯祿是一位法國(guó)天主教耶穌會(huì)神父,于清同治七年(1868年)在中國(guó)創(chuàng)建了震旦博物院,這是外國(guó)人在中國(guó)建立的第一個(gè)博物館,也是中國(guó)最早出現(xiàn)的一座博物館。
他在中國(guó)生活了30多年,遠(yuǎn)赴各地搜集動(dòng)植物制成大量標(biāo)本,遺著主要有《南京地區(qū)河產(chǎn)貝類志》《陸上軟體動(dòng)物志》《哺乳類動(dòng)物志》及《中華帝國(guó)自然史叢刊》等。
限于當(dāng)時(shí)的條件,韓伯?對(duì)河蚌的分類不太嚴(yán)謹(jǐn),他的書(shū)中記錄了200多種中國(guó)河蚌,但有很多是重復(fù)的,“有效的河蚌物種大概有幾十種。”
然而,在這幾十種河蚌中,有不少物種現(xiàn)在已經(jīng)找不到活的樣本。“我們?nèi)ふ覙?biāo)本,在北京的國(guó)家動(dòng)物標(biāo)本資源庫(kù)里面找到韓伯?記錄的資料,才知道有些河蚌長(zhǎng)什么樣。這些標(biāo)本我們放進(jìn)了書(shū)里,但沒(méi)有找到存活的樣本。它們可能完全滅絕掉了。”
為了寫這本書(shū),郭亮和朋友們?nèi)チ?0多個(gè)省份采集標(biāo)本,長(zhǎng)江流域、云南邊境、新疆等地方都去過(guò),還委托各地的朋友一起幫忙尋找,涉及范圍大大超過(guò)韓伯祿。“這本書(shū)并不是全靠我一個(gè)人的力量,而是全國(guó)各地的自然愛(ài)好者攜手做出來(lái)的,初衷是呼吁大家更關(guān)注這個(gè)物種。”
郭亮(右二)
與朋友一起采集標(biāo)本因?yàn)榭疾斓牡囟胃鼮樨S富,也有更多發(fā)現(xiàn)。“很多人認(rèn)為新疆都是戈壁、沙漠或者草原,沒(méi)有河蚌。但我們?cè)谛陆舶l(fā)現(xiàn)河蚌。新疆的額爾齊斯河是中國(guó)唯一一條流向北冰洋的河,我們?cè)谶@條河記錄到河蚌。”
西藏沒(méi)有發(fā)現(xiàn)河蚌,因?yàn)槟抢锏暮0翁吡?。他們記錄的海拔最高的河蚌分布在云南,有一種河蚌最高生活在海拔2100多米的高原湖上,叫做滇西擬珠蚌。“但是,目前來(lái)看擬珠蚌全部滅絕了,我們找到的是它們留下的空殼。”
“江西的鄱陽(yáng)湖是中國(guó)河蚌種類最豐富的地區(qū),云南能記錄到很多這種東南亞也有的物種,因?yàn)槟抢锏暮影稣{(diào)查和研究工作很少,我們專門去過(guò),發(fā)現(xiàn)那邊的河蚌物種大部分都是國(guó)內(nèi)原來(lái)沒(méi)有記錄和發(fā)現(xiàn)的物種。”
江蘇的河蚌種類也很豐富,是河蚌多樣性的典型地區(qū),而且由于環(huán)境治理進(jìn)展很大,江蘇的河蚌保護(hù)得很好,在很多小河湖里,河蚌種群開(kāi)始慢慢恢復(fù)了。
尋找每一個(gè)河蚌物種都有故事,三天三夜都說(shuō)不完。“國(guó)內(nèi)找不到就到國(guó)外的自然博物館里找,因?yàn)橛行?biāo)本是外國(guó)學(xué)者在100多年前采集的,目前標(biāo)本不在中國(guó)。國(guó)外的博物館對(duì)我們的這項(xiàng)工作很支持,經(jīng)過(guò)溝通,免費(fèi)贈(zèng)與了照片的使用版權(quán)。這本書(shū)基本上把能找到和能查到的中國(guó)河蚌物種都收錄了。”
數(shù)年心血即將出版,郭亮和朋友們非常激動(dòng)。“這本書(shū)是大家?guī)啄昱Φ慕Y(jié)晶,我們?cè)瓉?lái)考慮了很久,想把書(shū)做得更全面一點(diǎn),但如果再拖下去,真的有很多河蚌物種就找不到了,時(shí)間不容許再拖下去。獅子、老虎、大象、雪豹這類瀕危物種很受關(guān)注,其實(shí)它們面臨的瀕危風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)比河蚌小。中國(guó)的河蚌物種豐富性居世界第二,但是很多種類還沒(méi)有被我們認(rèn)知就消失了,這是很可惜的事情。不管雪豹還是河蚌,它們都應(yīng)該被平等對(duì)待,都應(yīng)該受到我們的保護(hù)。”
紫牛新聞?dòng)浾撸问冷h
原標(biāo)題:《【紫牛頭條】很多河蚌瀕臨滅絕,而我們?nèi)徊恢?0后小伙編著《河蚌》呼吁保護(hù)》
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